おはようございます。
桜もそろそろ終わってしまいますが、コロナウィルスは終わっていないですね。
厨房機器の使用期間についてですが、
壊れるまで厨房機器を使い続けると考えているオーナーさんでも、機器がいきなり停止してしまうと、営業ができなくなることも事実です。
何となく買い替えの時期時期が近づいていると感じたなら、新しい厨房機器を購入することと併せて古い機器を処分することも考えていく必要があります。
しかも、飲食店の厨房機器は大変、スペースを占有するので、故障した後に処分することがかなりの労力が伴います。
このことから、大阪で飲食店を経営されている人でも、思いきって、機器を買取してもらう方が、新しい厨房機器の購入資金の一部として充当することができます。
古い設備や機器を処分するには、廃棄費用という出費が必要となりますが、機器に買取ともなれば、費用を節約できるだけでなく、新規購入費用の足しになるのですから、まさに一石二鳥と言えます。
厨房機器は、知名度の高い厨房機器メーカーのものであれば、高い値段での買取も可能です。
しかも、これら古い機器を買取業者に持ち込まなくても、買取査定の見積りに来てくれますので、余計は時間と労力も要りません。
買取してくれた厨房機器は、業者でリニューアルされた後、別のオーナーのお店で利用されることになります。
もし、更新の必要に迫られたなら、このような手法を選ぶことも賢明な方法と言えます。